ご案内申し上げます。
本日、鮎の初物が入荷致しました。

まだ小さいですので、塩焼きは2本付けです。
頭から尾っぽまで丸ごと召し上がれます。

どうぞご賞味下さいませ。ご予約お待ちしてます。
（※ご予約は3日前までに、お願い致します。）

明石産「鱧」の初物は大変好評でした。

６月に入りますと雨水を飲みもっともっと美味しくなります。

また、いよいよ鮎漁が解禁になります。
なかあら井では、広島県太田川産「鮎」を取り寄せております。

初物が来週から入荷致します。
是非ご賞味頂きたくご案内申し上げます。

ご予約は、３日前までにお願い致します。その際には、召し上がりたい品物をお知らせ下さいませ。（例えば、鮎か、鱧かという事でございます。）

（写真は、昨年の鱧です。）

五月も中旬になりました。
今年は暖かく、明石(兵庫県)産「鱧」漁が15日から始まります。

初物をご賞味頂きたくご案内申し上げます。
召し上がり方は、お椀・お造り・焼きなど。

どうぞご予約下さいませ。

本日、京都より白子筍が届きました。

今年は、例年に比べ、少し早めの出荷となりました。

間違いなく、白子筍を召し上がりたい方は、
3〜4日前までに、ご予約下さいませ。

先週京都へ行って来ました。
今年は暖かいので、筍が出ていました。

しかも、白子筍です！

味見してきました。特に焼き筍が絶品！

3〜4日前までにご予約下さいませ。

追記：３月２６日、京都より白子筍が届きました。

３月、早咲きの桜が見頃になって美味しい物も春になってきました。

筍や桜鯛・白魚・アイナメ・メバル・なごりの河豚など召し上がりにいらっしゃいませんか。

ご予約お待ちしてます。

追伸：３月２１日は都合により休ませて頂きます。

追記：３月２６日、京都より白子筍が届きました。

関鯖は漁が少なく一時期はとても高価でしたが、漁が少しですが増えているようです。

なかあら井では、大分佐賀関さばを航空便にて取り寄せています。
３月中旬までです。

是非ご賞味下さい。ご予約は５日前までにお願いします。

寒い日が続いています。この季節河豚がお勧めです。

なかあら井では天然とらふぐ(玄界灘産か豊後水道産)のコースです。特に白子が大きくなり、焼いたり雑炊に入れるなど贅沢な召し上がり方もご賞味頂けます。

もっと贅沢なのは白子酒です。是非この機会になかあら井にいらっしゃいませんか？！ご予約は3日前までにお願いします。

予算は2〜25000円。ご連絡お待ちしてます。

11月になり、蟹漁が解禁になりました。

なかあら井では、兵庫県香住港に水揚げした蟹を取り寄せています。鮮度と味・形の良さが評判です。

雌の香箱蟹(またはセイコ蟹)は、1月10日位までしか漁がありません。内子と外子と身を味わう事ができます。この機会にご賞味下さい。

ご予約は 3日前までにお願い致します。ご予約お待ちしてます。

「旬便り」の過去記事一覧です。

2008/10/13 秋の味覚！３
2008/09/09 秋の味覚！２
2008/09/02 秋の味覚！
2008/07/24 暑い夏にお勧めの逸品
2008/05/27 鮎が入荷します。
2008/05/16 明石産鱧漁が解禁です。
2008/04/23 初鰹の季節です。
2008/04/09 今年は早い！
2008/04/01 桜満開・春本番！京都より白子筍が届きました！
2008/03/13 お知らせです。
2008/02/28 3月桃の節句
2008/02/18 アラは好評でした。
2008/01/28 アラの入荷日が決まりました。
2008/01/05 明けましておめでとうございます
2007/11/16 松葉カニ(香住カニ)が入荷しました！
2007/11/09 冬の味覚カニ漁が解禁です！
2007/10/13 秋の味覚です！
2007/05/28 太田川の天然鮎が入荷しました